Pan de muerto
Cuando los que amamos parten, pasan de vivir entre nosotros a vivir en nosotros #pandemuerto2
Pan de muerto
Cuando los que amamos parten, pasan de vivir entre nosotros a vivir en nosotros #pandemuerto2
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tener listo los nuestro mise en place
- 2
Hacer un volcán con nuestra harina, colocar los huevos en el centro y colocar azúcar alrededor del volcán.
- 3
En el centro mezclar los huevos con un poco de la leche y con la levadura mezclar y dejar reposar por 5 minutos.
- 4
Pasado los 5 minutos mezclamos la levadura.
- 5
Cuando estemos mezclando podemos agregar la esencia
- 6
Cuando hayamos integrado los ingredientes podemos añadir la mantequilla
- 7
Cuando tengamos una masa la dejamos reposar hasta doblar tamaño
- 8
Una vez doblada el tamaño, la ponchamos y la dividimos al gusto
- 9
Procedemos a tomar una parte de la masa y hacer pequeñas tiras, las cuales serán los huesitos del pan
- 10
Los colocamos en nuestras bolitas de masa que hemos voleado y las llevamos a fermentar por segunda vez hasta doblar tamaño.
- 11
Barnizamos con huevo y las llevamos a hornear a 185º de 25-30 minutos
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