Vaini-torta
Buenos días! Les presento mi vaini-torta. Es una variación de la famosa chocotorta. La hice para mi familia, a mí me gustan las cosas dulces y con pocos ingredientes.
Por su simpleza es ideal para esas situaciones en donde, a último momento, viene gente a casa. Espero que les salga Rica. Suerte!
Vaini-torta
Buenos días! Les presento mi vaini-torta. Es una variación de la famosa chocotorta. La hice para mi familia, a mí me gustan las cosas dulces y con pocos ingredientes.
Por su simpleza es ideal para esas situaciones en donde, a último momento, viene gente a casa. Espero que les salga Rica. Suerte!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar el café (concentrado) así se va enfriando y reservar.
- 2
En un bowl colocar el dulce de leche y el queso crema. Con la ayuda de una batidora, mezclarlo por 5 minutos aproximadamente
- 3
El café ya debería estar a temperatura ambiente, si es de su gusto añadirle un chorrito de licor. Luego verterlo en un plato hondo
- 4
Usar una fuente de 18x18cm (recomiendo pyrex) donde se va a armar el postre
- 5
Colocar 6 vainillas, previamente remojadas en el café (sea breve en la inmersión)
Una vez que las haya puesto, desmenuzar la vainilla extra a fin de tapar las uniones y cualquier pocito que quede. - 6
Ahora vierta la mezcla queso crema-dulce de leche sobre las vainillas
- 7
En la foto anterior se observa el proceso de la colocación de la segunda (última) capa de vainillas
- 8
Una vez puestas (recordar al igual que antes usar la vainilla extra...) verter el resto de la crema (queso crema - dulce de leche)
- 9
Decorar espolvoreando coco rallado (opcional)
- 10
Refrigerar por 2 horas (mínimo). "Todos los postres quedan más sabrosos cuando se los deja en la heladera hasta el día siguiente"
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