Pollo Asado Exprés

Name: Pollo Asado Exprés
Yield: 2 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 Trutros de Pollo; 1/2 Cebolla; 1/2 Morrón Rojo; 1 Caldo de Verduras; 1 Caldo de Gallina; Sal y Pimienta; Agua

Bärbel @DMaravilla

Labranza, Temuco 🇨🇱

Una manera rápida de hacer un pollo asado sabroso y que de seguro va a estar cocido hasta el hueso.
#teamcarne

Pollo Asado Exprés

Bärbel @DMaravilla

Labranza, Temuco 🇨🇱

Una manera rápida de hacer un pollo asado sabroso y que de seguro va a estar cocido hasta el hueso.
#teamcarne

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Ingredientes

2 raciones

2Trutros de Pollo
1/2Cebolla
1/2Morrón Rojo
1Caldo de Verduras
1Caldo de Gallina
Sal y Pimienta
Agua

Guardada

Paso a paso

1

Primero limpiamos los trutros y los echamos a una olla a presión, los doramos un poco sin agregar aceite, solo con su propia grasa. Le agregamos los caldos y un poco de pimienta.
2

Ahora agregamos la cebolla y el morrón y doramos un rato más.
3

Le añadimos agua caliente hasta cubrir el pollo y tapamos nuestra olla. Una vez que empiece a hervir, lo cocinamos por 15 minutos.
4

Pasado el tiempo enmantequillamos una asadera y colocamos nuestros pollos en ella. Llevamos a horno precalentado por 20 minutos.
5

Nota: el caldo de cocción lo pueden usar para hacer una salsa para acompañar el pollo o para hacer una sopa.