Pelar y picar en rodajas media zanahoria.

Picar en forma de bastones 1/4 de pimiento morrón.

En una olla de tamaño mediano calentar un minuto aceite y luego agregar verduras picadas y revolver por un minuto

Luego agregar taza (s) de arroz y revolver junto con las verduras
(Revolver sobre todo el fondo para que no se pegue el arroz)

Luego poner la olla sobre un tostador y colocar 2 tazas de agua hervida por cada taza de arroz

Agregar una pizca de sal y dejar que se cocine por 18 minutos a fuego bajo