Se pone el agua de la pasta a hervir con un chorrito de aove y sal

Cuando llegue a embullición se le echa la pasta

En un sartén mientra se hace la pasta se sofríe la cebolla el tomate seco junto con los tomates frescos el ajo el calabacín con un chorrito de aove

Cuando todo el sofrito esté bien pochado se le añade las gambas y el chorrito de vino blanco junto con sal al gusto

Cuando ya esté el sofrito de gambas listo se le añade la pasta y se mezcla todo bien para que mezclen los sabores y se deja evaporar todo el caldo que suelte hasta que esté todo bien cocinado

Por último se retira del fuego y se emplata con queso cottage por encima y el mix de semillas o simplemente con el acompañamiento que más os apetezca!! ☺️