Res horneado
Una receta muy fácil de hacer, no te resistiras en probarla. Preparala y disfruta un momento agradable en compañía de la familia.😋👨🏻🍳❤️
#servicio4
Res horneado
Una receta muy fácil de hacer, no te resistiras en probarla. Preparala y disfruta un momento agradable en compañía de la familia.😋👨🏻🍳❤️
#servicio4
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primeramente debemos de tener listo nuestros mise en plase.
- 2
Comenzamos por limpiar nuestros chiles, le quitamos toda la semillas que tiene dentro.
- 3
Ponemos a cocer los chiles en un poco de agua. En mi caso usé horno de leña.
- 4
Enseguida pasamos los chiles a la licuadora, agregamos los ajos, las pimientas y la mitad de cebolla y licuamos.
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Ya licuado todos estos ingredientes, lo asamos a un recipiente.
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Posteriormente con la ayuda de nuestras pinzas (Tenedor y cuchara), pasamos las piezas de carne de res dentro del recipiente para que se llenen de chile.
- 7
Una vez ya teniendo todas las piezas de carne llenas de chile, es momento de colocarlas en la parrilla de la olla, está ya debe de tener un poco de agua debajo. Después encima de la carne colocamos las hojas de aguacate.
- 8
Ya que haya cocido perfectamente la carne, lo que prosigue es montar nuestro plato.
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Para acompañar mi carne horneada, previamente había preparado una pasta de frijol y una salsa de miltomate con chile de árbol.
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Para nuestro montaje nuevamente nos apoyaremos de nuestras pinzas.
- 11
Primeramente con nuestras pinzas colocamos los pedazos de carne enchilada y agregamos un poco del caldo de chile encima de la carne, lo tenemos que hacer cuidadosamente sin manchar el plato.
- 12
Enseguida colocamos nuestra salsa de miltomate.
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Por último agregamos la pasta de frijol.
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Resultado final obtenido. Felicidades lo logramos juntos, somos un buen equipo.
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