Los champiñones no se lavan, se limpian con cuidado por su fragilidad.

Pintar con aceite de oliva y poner en el wok unos minutos por ambos lados, una vez dorados sacar y dejar enfriar

Preparar la pasta de camarones colocar los ingredientes, menos aceite y el ciboulet en el procesador

Rellenar cada champiñón con la pasta

Decorar los champiñones con camarón y ciboulet poner al horno eléctrico a 180 grados por 15 minutos

Servir acompañado de puré es opcional