Pan de remolacha

Name: Pan de remolacha
Yield: 6 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 650 Harina de trigo; 15 gr Levadura en polvo; 200 gr remolacha; 1 cdita y media de sal; al gusto Pimienta; 400 ml agua templada; 100 gr ghee

Luisa Rojas @larquintero

Inspiración de panes caseros para compartir en familia , amasar en familia puede ser divertido !
Mi hermana Valentina disfruto mucho amasar una masa púrpura

Pan de remolacha

Luisa Rojas @larquintero

Inspiración de panes caseros para compartir en familia , amasar en familia puede ser divertido !
Mi hermana Valentina disfruto mucho amasar una masa púrpura

Guardada

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Ingredientes

3 h

6 raciones

650Harina de trigo
15 grLevadura en polvo
200 grremolacha
1 cditay media de sal
al gustoPimienta
400 mlagua templada
100 grghee

Guardada

Paso a paso

3 h

1

Mezclar la harina y la sal
Incorporar la levadura y el agua poco a poco
Añadir la remolacha y el ghee
2

Mezclar todos los ingredientes y amasar en una mesada durante 19 minutos, es importar te que engrases sus manos con aceite de oliva para controlar la masa y dejar reposar durante 2 hrs en un recipiente enharinado y tapado con un trapo seco
3

Quitarle el gas y amasar un poco más y separar en 24 piezas y formar bolas, colocar en una bandeja para horno enharinado, luego de colocar las bolitas puedes añadir harina para decorar el pan
4

Llevar al horno precalentado durante 30 minutos 200 •c