Salmón al ajillo

Name: Salmón al ajillo
Yield: 4 personas
Cuisine: colombianas
Ingredients: Salmón; Mantequilla; Ajo; Espátula; Sartén 🍳

Isa Cooks Kitty UwU @cook_28276369

Bogotá Colombia 🇨🇴

Hola si quieren saber más de mi en Cookpad busquenme en por este ID: cook_28276369. Si tienes alguna duda sobre la receta puedes escribir 📝 en comentarios para yo responderte espero que les guste la comida 🥡. 🐠🐠🐠🐟🐟🐟. Esta receta les quería decir que es de "mito que".

Salmón al ajillo

Isa Cooks Kitty UwU @cook_28276369

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Ingredientes

10 min.

4 personas

Salmón
Mantequilla
Ajo
Utensilios
Espátula
Sartén 🍳

Guardada

Paso a paso

10 min.

1

Lavar los trozos de salmón.
2

Caliente 🔥 bien la sartén 🍳 y ponga aceite al gusto o simplemente haga lo siguiente: deje que el salmón se frite con su propia grasa. Para ello coloque los trozos de salmón sobre la sartén 🍳 bien caliente 🔥 y sobre el lado de la piel del pescado.
3

El pez irá soltando su propia grasa, la cual está consentrada debajo de su piel.
4

Deje freír entre 7 y 10 min. Dependiendo de lo grueso de cada trozo y del grado de cocción predilecto.
5

Si gusta puede ir girando el pescado 🐠 por sus cuatro lados.
6

Cada lado no se debe sofreír más de 2 min. y medio, para que no pierda sus jugos.
7

Mientras tanto puede ir preparando una mantequilla al ajillo. En nuestro caso estamos haciendo un salmón al ajillo.