Colocar en un bol las 15 cucharadas de leche(con agua también se puede hacer), luego incorporar los huevos, la esencia de vainilla, la ralladura de limón o naranja (con ralladura de naranja queda muy rica) y batir.

Después agregar el aceite e incorporarle el azúcar a la mezcla y seguir batiendo.

Por último agregarle las cucharadas de harina y batir por unos 6 a 8 min. Aprox. ; mezcla homogénea.

Precalentar el horno y colocarle un poquito de aceite al molde y enharinar para que no se pegue, verter la mezcla,meter al horno y a este dejarlo a fuego medio aprox. entre 45-60 min, cada tanto revisar con un cuchillo limpio si no se encuentra crudo y si se va cocinando bien.

En la imagen la hice marmolada; saque un poco de la mezcla en un bol le coloque cacao en polvo y lo bati, en el molde lo agregue de manera intercalada, un poco de mezcla sin cacao y otra con cacao, hasta terminar las dos preparaciones.