Κοτόπουλο με πατάτες και καρότα στο slow cooker
Για την ευκολία του slow cooker σας έχω γράψει και σε άλλες συνταγές μου. Σήμερα θα σας δώσω την συνταγή που κάνω για νόστιμο κοτοπουλακι! Ο γιος μου έχει δηλώσει ότι είναι το καλύτερο κοτόπουλο ever!
Η συσκευή μου είναι Morphy Richards 6,5 lt με μεταλλικό κάδο.
Κοτόπουλο με πατάτες και καρότα στο slow cooker
Για την ευκολία του slow cooker σας έχω γράψει και σε άλλες συνταγές μου. Σήμερα θα σας δώσω την συνταγή που κάνω για νόστιμο κοτοπουλακι! Ο γιος μου έχει δηλώσει ότι είναι το καλύτερο κοτόπουλο ever!
Η συσκευή μου είναι Morphy Richards 6,5 lt με μεταλλικό κάδο.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τις πατάτες σε μέτρια κομμάτια και τα καρότα σε ροδέλες. Επίσης κόβουμε σε φέτες το ένα κρεμμύδι και το άλλο το κόβουμε σε ροδέλες.
- 2
Βάζουμε στον πάτο του κάδου τις πατάτες, τις φέτες του ενός κρεμμυδιού και τα καρότα. Ρίχνουμε μια κουταλιά ελαιόλαδο και αλατίζουμε. Ανακατεύουμε να πάει παντού.
- 3
Σε ένα βαζάκι βάζουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο της συνταγής και μέσα ρίχνουμε μουστάρδα, ρίγανη, θυμάρι, πάπρικα, το ξύσμα του λεμονιού, αλάτι και τον τριμμένο κύβο. Ανακατεύουμε πολύ καλά.
- 4
Ρίχνουμε μια κουταλιά από το μείγμα μέσα στον κάδο και το μισό από τον χυμό λεμονιού κι ανακατεύουμε πολύ καλά.
- 5
Με το υπόλοιπο μείγμα, πασαλείβουμε καλά το κοτόπουλο απ' όλες τις μεριές και το βάζουμε πάνω στις πατάτες. Πάνω στο κοτόπουλο βάζουμε τις ροδέλες του κρεμμυδιού και από πάνω από όλα ρίχνουμε τον υπόλοιπο χυμό λεμονιού.
- 6
Το βάζουμε στο slow cooker για 6-7 ώρες στο low - αναλόγως βέβαια και την συσκευή προσαρμόζετε τον χρόνο.
- 7
Όταν είναι έτοιμο, μεταφέρουμε το φαγητό σε ένα πυρέξ ή ταψάκι και το βάζουμε για 10 λεπτά στο γκριλ του φούρνου μας, για να πάρει λίγο χρώμα. Αυτό είναι προαιρετικό βέβαια, εγώ το κάνω γιατί τα αγόρια εδώ τα θέλουν ξεροψημένα!
- 8
Καλή σας απόλαυση!!
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια