Torta invertida de mangos

Name: Torta invertida de mangos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 grs harina leudante; 2 huevos; 150 grs azúcar para la torta; 150 grs azúcar para el caramelo; 120 cc aceite neutro; Vainilla a gusto; 3 mangos maduros

julio @176971p

Argentina

Vi unos hermosos mangos en la verdulería y dije, por qué no?

Torta invertida de mangos

julio @176971p

Argentina

Vi unos hermosos mangos en la verdulería y dije, por qué no?

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

300 grsharina leudante
2huevos
150 grsazúcar para la torta
150 grsazúcar para el caramelo
120 ccaceite neutro
Vainilla a gusto
3mangos maduros

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar los huevos con el azúcar y batir a blanco
2

Agregar el aceite y la vainilla y seguir batiendo 3 minutos más
3

Agregar la harina e integrar. Si queda muy pesada agregar un chorro de leche o licor
4

Precalentar el horno a 180 grados y hacer el caramelo con el azúcar restante y dejar enfriar
5

Mientras tanto pelar los mangos, cortar en gajos y colocar en el molde, luego verter la preparación anterior y hornear por 40 o 50 minutos.