Masak bubur mutiara dengan metode 5.30.7. Masak sagu mutiara 5 menit, matikan kompor, beri pewarna merah/pasta, aduk rata dan biarkan selama 30 menit dengan panci tertutup. Setelah itu didihkan lagi/ masak 7 menit, matikan kompor

Buat bubur sumsum, potong2/gunting daun pandan lalu blender dg 200 ml santan (ambil dari santan yg 700 ml). Blender hingga halus. Campur tepung beras, garam lalu masukkan jus pandan yg sudah disaring dan beri 2 tetes pasta pandan, aduk rata

Dan masak hingga mengental dan me-letup2 sambil diaduk terus, angkat, sisihkan... Kukus labu kuning hingga matang, angkat, haluskan lalu tambahkan tepung sagu, aduk rata dan uleni hingga kalis dan dapat dibentuk

Lalu bulat2kan, sisihkan. Masak air, gula merah, pandan hingga mendidih dan gula larut. Biarkan hangat lalu saring

Kemudian masak kembali dengan daun pandannya, masak hingga mendidih lalu masukkan bulatan biji salak dan masak hingga mengapung, masukkan tepung beras cair, aduk cepat dan masak hingga mendidih dan mengental, angkat, sisihkan.

Masak kuah santan. Campur semua bahan santan kecuali tepung beras cair. Aduk rata dan masak hingga hampir mendidih lalu masukkan larutan tepung beras, aduk cepat agar tidak bergerindil dan masak hingga mengental dan meletup-letup lalu angkat dan biarkan dingin. Siapkan semua untuk penyajian

Tata bubur sumsum...bubur mutiara dan bubur candil dalam mangkuk/piring, siram dengan kuah gula merah dan saus santan. Bubur srintil siap disajikan untuk takjil berbuka puasa...manis...gurih