Salsa coreana Vegan
Coni Azalde @coniazalde
Siempre he visto que esta salsa la comen con pollo, pero como soy vegana, trato de veganizar todas las cosas ricas que comía antes. Para adaptar un poco esta receta a las cosas que tenía me base en dos videos de youtube que los pueden encontrar buscando salsa coreana, pero no son veganas. Así que espero que esta receta sea de su gusto.
Esta es un poco picante y agridulce, los ingredientes son fáciles de encontrar fuera del Gochujang que los pueden encontrar en cualquier almacén asiático:)
Salsa coreana Vegan
Siempre he visto que esta salsa la comen con pollo, pero como soy vegana, trato de veganizar todas las cosas ricas que comía antes. Para adaptar un poco esta receta a las cosas que tenía me base en dos videos de youtube que los pueden encontrar buscando salsa coreana, pero no son veganas. Así que espero que esta receta sea de su gusto.
Esta es un poco picante y agridulce, los ingredientes son fáciles de encontrar fuera del Gochujang que los pueden encontrar en cualquier almacén asiático:)
Paso a paso
- 1
Colocamos en una sartén sin prender fuego ni aceite, todos los ingredientes.
- 2
Mezclamos muy bien y corregimos sabor (le pueden agregar ají en polvo, más Gochujang o ketchup)
- 3
Luego de la mezcla, ponemos a fuego medio alto de 4 a 5 minutos o fuego medio 5 a 7. Cuidando de que no se queme si no más bien a que llegue a hervor
- 4
Para finalizar le agregamos unas semillas de sésamo
- 5
Y podemos servirlas con nuestras alitas de coliflor
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Coni Azalde le encantará ver cómo quedó.
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