Paso a paso
- 1
Batimos los huevos, junto el azúcar, un buen rato hasta que se eleve la mezcla
- 2
Luego agregamos la manteca pomada, y la esencia o ralladura que quieran agregar
- 3
Le agregan la leche, y empiezan a tirarle la harina, hasta lograr una consistencia cremosa, a punto letra, si queda dura, le agregan un poco más de leche o agua
- 4
En una olla/molde enharinado y aceitado, lo mandan al horno por 1h más o menos (si necesita más lo dejan más) a 180°,yo lo realizó a fuego corona en la cocina, en una olla tipo essen, pero se puede realizar en cualq olla que contenga teflón !! Sale hermosa así, y para este caso, lo dejan 50 min, a fuego corona muy importante!!!
- 5
Nada que envidiarle al Exquisita!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sofia Zapata le encantará ver cómo quedó.
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