Pan sin gluten, facilísimo
Emilce Ogrizovic @EmilceOgrizovic
Pan sin gluten, facilísimo
Paso a paso
- 1
Espumar la levadura con el azúcar y un poquito del agua tibia
- 2
Mezclar el psillium con parte del agua en una taza, reservar el agua restante.
Se forma una como una gelatina 😜 - 3
Colocar la premezcla con la sal y hacer un hueco en el medio, agregar el aceite, los huevos, el psillium y la espuma de levadura. Mezclar de a poco y agregar el agua restante.
Queda una mezcla pegajosa, depende la marca de premezcla, puede faltar agua. - 4
Colocar en un molde aceitado y enharinado con premezcla.
- 5
Dejar reposar una hora aprox, hasta que leude.
- 6
Cocinar en horno, moderado 180°. Durante 50 minutos aprox.
- 7
Podes agregarle semillas por arriba, o queso rallado.
A mí me gusta rociarlo con aceite para que se dore un poquito.
También podes reemplazar el psillium, por semillas de lino o de chía, también forman como una gelatina al se remojadas😜😘
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Emilce Ogrizovic le encantará ver cómo quedó.
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Docente nivel inicial, con especialización en maternal, arte y capacidades diferentes. Amo las 🌾, cocinar para compartir y agasajar!! Comer con amigos y flia, reirme de mi misma!!!💖😁Aprender es mi pasión! !
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