Pan de hamburguesa con orégano y queso de cabra

Name: Pan de hamburguesa con orégano y queso de cabra
Yield: 2 panes
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr harina de trigo; 120 ml agua; 1 huevo; 7 gr azucar; 7 gr levadura en polvo; 25 gr mantequilla; 20 gr queso de cabra sin corteza; 1 cucharada aceite de oliva; 1/2 cucharada orégano seco; 1 pizca sal

jordivivero Ya 70.000 Visitas.. Gracias @jordivivero

Tossa De Mar

Pan de hamburguesa con orégano y queso de cabra

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Ingredientes

2 panes

250 grharina de trigo
120 mlagua
1huevo
7 grazucar
7 grlevadura en polvo
25 grmantequilla
20 grqueso de cabra sin corteza
1 cucharadaaceite de oliva
1/2 cucharadaorégano seco
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

1

En un bol, mezclamos: sal, azúcar, levadura, orégano, harina y 3/4 partes del huevo batido
2

Derretimos la mantequilla con el queso y añadimos a la mezcla, seguidamente pondremos el Agua y mezclaremos hasta conseguir una pasta.
La trabajamos un poco y dejamos reposar tapada con un trapo 45 min.
3

Seguidamente, partimos en dos trozos, trabajamos 2 min y damos forma. Pondremos en una bandeja de horno con papel para que no se pegue y dejamos reposar 45 min
4

Pintaremos con huevo y espolvoreamos con orégano..precalentamos el horno
5

Cocción 190 grados, 20-25 min arriba y abajo.
Transcurrido el tiempo, dejamos reposar en una rejilla.