Galletas de mantequilla (rosas de Sant Jordi)
Quería hacer un detalle para las compañeras del colegio y que tuviera que ver con este día tan especial para nosotras.
Galletas de mantequilla (rosas de Sant Jordi)
Quería hacer un detalle para las compañeras del colegio y que tuviera que ver con este día tan especial para nosotras.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezcla la mantequilla con el azúcar, y cuando esté bien mezclado añade la yema de huevo batida y la vainilla.
- 2
Una vez lo tengas todo integrado, añade la harina tamizada y ya puedes empezar a amasar, al principio parece que no se van a unir los ingredientes.
- 3
Pero con paciencia y poco a poco la masa va cogiendo cuerpo.
- 4
Haces una bola, la envuelves con papel film y la dejas en la nevera, yo la dejé media hora.
- 5
La estiras con el rodillo y ya solo queda hacer las rosas con un corta pastas y al horno, 170° 15m aprox. Cuando se enfríen ya puedes poner el fondant, yo usé un corta pastas un poco más pequeño para que se viera la galleta.
- 6
Yo las presenté en bolsitas.
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Comentarios (2)
¿Cómo has hecho los colores de las galletas? Gracias y Feliç Sant Jordi 😙