Camarones Bubba Gump
Mercedes Cossío @RecetasMercedes
Estos camarones tienen su origen en la película Forrest Gump, posteriormente un empresario inició una cadena de restaurantes con el nombre de Bubba Gump. El nombre curiosamente se refiere al apodo que se le da al hermano mayor "Bubba", en la película Forrest llama así a su amigo Benjamín quien muere en Vietnam y en honor a el, quien soñaba a futuro con poner un negocio de gambas, compra un barco pesquero e inicia el negocio de la venta de camarones.
Camarones Bubba Gump
Estos camarones tienen su origen en la película Forrest Gump, posteriormente un empresario inició una cadena de restaurantes con el nombre de Bubba Gump. El nombre curiosamente se refiere al apodo que se le da al hermano mayor "Bubba", en la película Forrest llama así a su amigo Benjamín quien muere en Vietnam y en honor a el, quien soñaba a futuro con poner un negocio de gambas, compra un barco pesquero e inicia el negocio de la venta de camarones.
Paso a paso
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Bueno estos camarones son muy sencillos pero de un gran sabor, en un sartén ponemos 1/3 de barra de mantequilla, un chorrito de aceite para que no se ponga negra, dos dientes de ajo picaditos, una pizca de orégano y pimienta de cayena, prendemos el sartén y cuando empiecen los ajos a oler ponemos los camarones, les ponemos sal y los dejamos tres minutos por un lado y los volteamos otros 3 minutos por el otro y servimos. Acompañamos con un limón al lado.
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Cfr. vid pon.it/aL05FE1
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>Licenciada en Ciencias Diplomáticas, Universidad Nacional Autónoma de México>Maestría Internacional en Cocina Profesional, Esneca Business School. Lérida, Spain,Especialidades:>The Science of Gastronomy; The Hong Kong University of Science and Technology>The New Nordic Diet-From Gastronomy to Health; University of Copenhagen>Transformation of the Global Food System; Department of Food and Resource Economics, University of Copenhagen>Stanford Introduction to Food and Health; Stanford University>Research Kitchen. Specialization Competitive Strategyand Organization Design. Ludwig-Maximilians-Universität München (LMU)>Food & Beverage Management. Università Commerciale Luigi Bocconi.>Unravelling solutions for Future Food problems Utrecht University>Building a Healthy Plate, Tufts University>Everyday Chinese Medicine I - II. The Chinese University of Hong Kong (CUHK)LIBROS: "Las recetas de mis abuelas a mi manera", "Sabores en mi memoria", "Con sabor mexicano", “Yucatán en mi cocina”, “Comer en casa”, “Cocinar, ese placer…”, "Variando el menú diario". (amazon.com/author/mercedescossio.cookingbooks)“Mecanismos de control de la política exterior", "La esclavitud ignorada" y "Género y equidad".Food Blogger. Los URL de mis BLOGS son: http://misrecetasydemas.blogspot.mx/ https://consabormexicano.wordpress.com/Yucatán en mi cocina (https://mcossiopeon.wordpress.com).En ellos encontrarán recetas de la antigua cocina mexicana, con muchas recetas de Yucatán y algunas incursiones en la cocina internacional. Instagram: RecetasMercedes. Twitter: @RecetasMercedes
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