Budín de Banana

Name: Budín de Banana
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 bananas medianas maduras; 2 Huevos; 200 gr azúcar integral o Azúcar mascabado; 75 cc aceite de girasol; 100 cc leche; 1 taza harina leudante; 1 cucharadita canela (opcional); 1 cucharadita esencia de vainilla

Mariel Avaca @marus_022

Adaptado de @veggiesalpoder

Budín de Banana

Mariel Avaca @marus_022

Adaptado de @veggiesalpoder

Guardada

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Ingredientes

1 hs aproximada

2bananas medianas maduras
2Huevos
200 grazúcar integral o Azúcar mascabado
75 ccaceite de girasol
100 ccleche
1 tazaharina leudante
1 cucharaditacanela (opcional)
1 cucharaditaesencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1 hs aproximada

1

Hacer un puré con las bananas. Agregar el azúcar, los huevos, la leche, el aceite y la esencia de vainilla. Integrar todo (opcional pasar por la licuadora o minipimer para que no queden los pedacitos de banana)
2

Agregar la harina y la canela revolviendo en espátula - movimientos envolventes -. Cuando quede integrado todo pasar a una budinera y llevar a horno por media hs 45 min o hasta el el cuchillo salga limpio.