Ñoquis de Papa, Súper fácil ! 🍽
Un clásico de todos los 29 🍽 un plato que no debe faltar en tu mesa. Es súper ecónomico y rendidor , ideal para compartir en familia.
Se puede acompañar con la salsa que más te guste 👌 Espero que lo hagan y me compartan su foto 😚 hasta la próxima receta .
Ñoquis de Papa, Súper fácil ! 🍽
Un clásico de todos los 29 🍽 un plato que no debe faltar en tu mesa. Es súper ecónomico y rendidor , ideal para compartir en familia.
Se puede acompañar con la salsa que más te guste 👌 Espero que lo hagan y me compartan su foto 😚 hasta la próxima receta .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar en un olla las papas con la piel (esto ayuda a que no absorba tanta agua), llevar a hervir hasta que estén tiernas. Dejar entibiar las papas y sacarle la cáscara. Pisar las papas, salpimentar y añadir los huevos, batir e ir agregando de harina de a poco, hasta formar una masa uniforme.
- 2
Separar en bollos pequeños y armar una tira con cada bollo, y con la ayuda de un cuchillo empezar a cortar pequeños trocitos y formar bolitas, darles forma con la ayuda de una ñoquera o un tenedor. A medida que los vas haciendo, colocarlos en una fuente enharinada.
- 3
En una olla grande, colocar bastante agua con un puñadito de sal y cuando comienza a hervir colocar los ñoquis por tandas, cuando empiezan a flotar en la superficie significa que ya están listos 👌 SERVIR & A DISFRUTAR 😋
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