Budín de limón y semillas. Con harina integral

Name: Budín de limón y semillas. Con harina integral
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gr harina integral; 2 huevos; 150 de azúcar mascabo o rubia; 2 cdas polvo de hornear; 115 cc aceite; Semillas a gusto; 1 limón; Azúcar impalpable

Melisa Degregorio @_melisad

Budín de limón y semillas. Con harina integral

Melisa Degregorio @_melisad

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Ingredientes

30/40 min aprox

8 porciones

300 grharina integral
2huevos
150de azúcar mascabo o rubia
2 cdaspolvo de hornear
115 ccaceite
Semillas a gusto
1limón
Azúcar impalpable

Guardada

Paso a paso

30/40 min aprox

1

Añadir los huevos y el azúcar. Mezclar bien 2 min aprox.
Agregamos la ralladura de limón y el aceite.
2

Agregamos la harina junto al polvo hornear de a poco e ir revolviendomás el jugo de limón y las semillas a gusto.
3

Volcamos la preparación en una budinera aceitada o enmantecada como más les guste y le ponemos un poco de harina integral para que no se pegue.
4

Llevamos al horno previamente calentado a 180° unos 30 min. (Ir mirando que no se queme, todo depende del horno de cada uno)
5

Dejar enfriar, desmoldar.
Para el glasé: Mezclar azúcar impalpable y jugo de limón. Que no quede muy líquido. Esparcir sobre todo el budín y listo! ✨