Para activar la levadura:
Con la mitad del agua tibia disolvemos la levadura en polvo con la cucharadita de azúcar y dos cucharadas de harina, dejar reposar por 5 min

Luego hacemos una corona con la harina y la sal alrededor, colocamos la levadura, el aceite y unimos poniendo la otra parte del agua

Si falta agua colocamos un poco más

Amasamos por unos segundos hasta que la masa ya no se pegue a la mesa o a nuestras manos

Dejamos reposar por 1 hora

Hacemos bollitos o podés darle la forma que prefieras yo estire bollitos en forma de rectángulo hice dos dobles hacia el medio uno de cada lado y luego arrolle dándole forma de pan porteño luego le puse un poco de harina por arriba y le hice un corte arriba

Luego dejamos reposar 40 min más y llevamos al horno a 200 grados hasta que doren bien

Si preferís más dorados y crujientes podés déjala un rato más.