Carrillera a la cerveza. Thermomix

Name: Carrillera a la cerveza. Thermomix
Yield: 3/4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr cebolla; 30 gr dientes de ajo; 50 gr aove; 800 gr carrilleras limpias; Sal y pimienta (a ojo); 300 gr cerveza; 2 hojas laurel; 1 pastilla carne; 1 perejil picado

klariss @cook_klariss

Toledo

Carrillera a la cerveza. Thermomix

klariss @cook_klariss

Guardada

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Ingredientes

1 h 20 min

3/4 personas

200 grcebolla
30 grdientes de ajo
50 graove
800 grcarrilleras limpias
Sal y pimienta (a ojo)
300 grcerveza
2 hojaslaurel
1 pastillacarne
1perejil picado

Guardada

Paso a paso

1 h 20 min

1

Picar la cebolla y los ajos, 4 seg a velocidad 4.
2

Bajamos los restos de la pared del vaso hacia las cuchillas, añadimos el aceite y programamos 10 min, Varoma, vel cuchara.
3

Salpimentamos las carrilleras limpias y cortadas por la mitad, y agregamos al vaso, junto con la cerveza, el laurel, y la pastilla de carne. Programamos a 50 min, 100°, giro izq vel cuchara.
4

Programamos otros 20 min, Varoma, giro izq vel cuchara.
5

Servir con el perejil por encima, y acompañarlo con patatas o arroz blanco. Y a disfrutar.😊