Guiso campero de pollo y vegetales

Name: Guiso campero de pollo y vegetales
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 muslos de pollo o igual cantidad de pechuga; 1 cebolla chica; 2 dientes ajo; 1 puerro; 1 cebolla de verdeo; 1 rodaja (2 cm) calabaza; 1 zanahoria; 1 papa; 1 batata; 1 puñado fideos guiseros o de sopa; 2 choclos en rodajas; Sal y pimienta a gusto

Patricia Copello @Patcopello

Brandsen

Es un clásico de esta época. Me gusta ponerle mucha verdura y algún fideo. En este caso tenía unos dedalitos (de sopa) que me habían sobrado. Quedó muy rico! #otoño

Guiso campero de pollo y vegetales

Patricia Copello @Patcopello

Brandsen

Es un clásico de esta época. Me gusta ponerle mucha verdura y algún fideo. En este caso tenía unos dedalitos (de sopa) que me habían sobrado. Quedó muy rico! #otoño

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2muslos de pollo o igual cantidad de pechuga
1cebolla chica
2 dientesajo
1puerro
1cebolla de verdeo
1 rodaja (2 cm)calabaza
1zanahoria
1papa
1batata
1 puñadofideos guiseros o de sopa
2choclos en rodajas
Sal y pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Cortamos la carne de pollo y limpiamos bien. La rehogamos en un poco de aceite o si queremos que sea más sano en caldo desgrasado.
2

Mientras cortamos todas las verduras. La cebolla, verdeo y puerro picados, el resto en cubos.
3

Agregamos al rehogado primero la cebolla, ajo y verduritas (puerro y verdeo) y luego el resto de las verduras y más caldo.
4

Cocinamos unos minutos y a media cocción agregamos los fideos.
5

Cuando esté la papa y zanahoria cocida, unos 10 minutos listo para servir! 😊