Tarta de Pollo

Name: Tarta de Pollo
Cuisine: uruguayas
Ingredients: c/n Suprema de Pollo (pechuga o muslo); 1 cebolla grande; 1/2 morrón verde o rojo; 1 lata arveja y choclo; 2 dientes ajo; c/n Queso rallado; c/n Salsa de tomate; Sal y condimentamos a gusto; Masa:; 2 tazas harina; 1/2 taza aceite; Sal; c/n Agua tibia

Ihovana Silva @Ihovana13

Tacuarembo Uruguay

Esta receta la hice con lo que me sobró de la suprema para milanesas y con lo que tenía en casa...

Tarta de Pollo

Ihovana Silva @Ihovana13

Tacuarembo Uruguay

Esta receta la hice con lo que me sobró de la suprema para milanesas y con lo que tenía en casa...

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Ingredientes

c/nSuprema de Pollo (pechuga o muslo)
1cebolla grande
1/2morrón verde o rojo
1 lataarveja y choclo
2 dientesajo
c/nQueso rallado
c/nSalsa de tomate
Sal y condimentamos a gusto
Masa:
2 tazasharina
1/2 tazaaceite
Sal
c/nAgua tibia

Guardada

Paso a paso

1

Relleno:
Pelar, lavar y picar en cubos pequeños la cebolla y el ajo.
Colocar en una ollita con un chorrito de aceite y sofreír.
Lavar y picar en cubos pequeños el pollo y agregar a la preparación, sofreír junto a la cebolla por unos minutos..
Lavar y picar en cubos pequeños el morrón, agregamos a la preparación junto con la salsa de tomate, colocamos sal, condimentos y si es necesario agregamos un chorrito de agua y dejamos cocinar...
2

Agregar la arveja y choclo, también el queso rallado.
3

Masa:
En un bols colocamos harina, aceite, sal y de a poco agregamos el agua.
Unimos y formamos una masa suave...
4

Amasar con palote una parte de la masa (del tamaño de la tartera que utilizaremos), colocar un chorrito de aceite en la tartera y colocar la masa, agregar el relleno y colocar la otra masa encima.
Pintar con una yema de huevo y llevar al horno para cocinar...