Carne en salsa con fideo (comida rápida)

Name: Carne en salsa con fideo (comida rápida)
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Zanahoria; 2 Tomates; 1 Cebolla; a gusto Carne; a gusto Sal; a gusto Agua

Santiago Kremser @santikremser

Esto es para comer algo calentito en días de frío y con poco tiempo para cocinar, en mi caso, salgo de trabajar y tengo una hora antes de entrar a clases, por lo que me viene de 20 con el tiempo, ya que, dejo cocinando y ya me preparo para la clase( virtual) e inclusive mientras tomo la clase puedo terminar de cocinar tranquilo.
Las proporciones también dependen de lo que vos tengas, en mi caso, esta receta la hice así, porque era lo único que tenía 😂 a disposición.

Carne en salsa con fideo (comida rápida)

Santiago Kremser @santikremser

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

2 raciones

1Zanahoria
2Tomates
1Cebolla
a gustoCarne
a gustoSal
a gustoAgua

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Cortar la cebolla bien chiquita y poner a rehogar. En mi caso, llegué de trabajar a muy tarde y ya tenía poco tiempo, así que le mandé así nomás, pero ustedes háganlo mejor, si pueden.(Si, parece puchero la cebolla pero estaba muy apurado jaja)
2

Cortas la carne y se la mandas. Yo no tenía, pero podría haberle puesto un ajo bien picado antes de la carne, sin embargo, a la carne la sale y la condimente antes.
3

Cortas la zanahoria y también, la sumas a la mezcla, también le puse orégano y un poco de sal.
4

Después le echas el tomate y un poco de agua y a fuego bajo, lo dejas cocinar con la olla tapada.
5

Esto podría haber quedado así nomás, pero en mi caso, no me lleno, así que le mande un poco de fideo que tenía, que se cocine dentro de la salsa.
6

Sólo queda ir controlando que la zanahoria esté blandita y que el fideo se haya cocinado bien, la zanahoria, depende de cómo la cortas, tarda en cocinarse, o en quedar bien blandita, así que, cuidado con agregar el fideo sin antes ver que la zanahoria haya alcanzado un buen punto de cocción. Porqué sino, vas a tener un fideo que se desarme o una zanahoria cruda.