Papas de fuego cubanizada

Esta receta es de Mario González y yo le incorporé más especias. Quedan muy sabrosas se las recomiendo. #lotería
Papas de fuego cubanizada
Esta receta es de Mario González y yo le incorporé más especias. Quedan muy sabrosas se las recomiendo. #lotería
Paso a paso
- 1
Lavamos y cortamos las papas en trozos pequeños. Las secamos con papel de cocina
- 2
Ponemos la manteca en el sartén y cuando se caliente vertemos las papas y las sofreímos bien durante aproximadamente 5-7 minutos. Le agregamos el caldo de pollo en polvo y removemos bien
- 3
Agregamos las especias cortadas a su manera, seguimos sofriendo moviendo constantemente
- 4
Vertemos los 30 ml de jugo de limón, removemos y tapamos. Cocinamos a fuego medio bajo por 5 minutos más
- 5
Destapamos y ya tendremos unas ricas papas al fuego a lo cubano
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