Papas de fuego cubanizada

Name: Papas de fuego cubanizada
Yield: 2 raciones
Cuisine: cubanas
Ingredients: 11 Oz papas pequeñas; 1/2 cebolla morada mediana; 6 ajíes cachucha; 3 dientes ajo; 40 ml manteca de cerdo; 7.5 gr caldo de pollo en polvo; 30 ml jugo de limón

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

Esta receta es de Mario González y yo le incorporé más especias. Quedan muy sabrosas se las recomiendo. #lotería

Papas de fuego cubanizada

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

Esta receta es de Mario González y yo le incorporé más especias. Quedan muy sabrosas se las recomiendo. #lotería

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

11 Ozpapas pequeñas
1/2cebolla morada mediana
6ajíes cachucha
3 dientesajo
40 mlmanteca de cerdo
7.5 grcaldo de pollo en polvo
30 mljugo de limón

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Lavamos y cortamos las papas en trozos pequeños. Las secamos con papel de cocina
2

Ponemos la manteca en el sartén y cuando se caliente vertemos las papas y las sofreímos bien durante aproximadamente 5-7 minutos. Le agregamos el caldo de pollo en polvo y removemos bien
3

Agregamos las especias cortadas a su manera, seguimos sofriendo moviendo constantemente
4

Vertemos los 30 ml de jugo de limón, removemos y tapamos. Cocinamos a fuego medio bajo por 5 minutos más
5

Destapamos y ya tendremos unas ricas papas al fuego a lo cubano