Torta invertida de manzanas, con caramelo y chocolate

Name: Torta invertida de manzanas, con caramelo y chocolate
Yield: 8 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 tazas harina; 1 taza leche; 1/2 taza aceite; 1 taza azúcar; 3 cdtas Royal; Manzanas las que quieran.(Yo usé medio kilo.); 3 huevos; Vainilla o ralladura de limón a gusto; Chocolate cobertura a gusto; 2 tazas azúcar; Agua (un poquito nada más)

Katana @katana

Uruguay

Torta invertida de manzanas, con caramelo y chocolate

Guardada

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Ingredientes

1 hora

8 raciones

3 tazasharina
1 tazaleche
1/2 tazaaceite
1 tazaazúcar
3 cdtasRoyal
Manzanas las que quieran.(Yo usé medio kilo.)
3huevos
Vainilla o ralladura de limón a gusto
Chocolate cobertura a gusto
Para el caramelo
2 tazasazúcar
Agua (un poquito nada más)

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Poner a fuego lento el agua junto con el azúcar, hacer el caramelo y ponerlo en la budinera o tortera de manera que cubra toda la superficie.
2

Cortar las manzanas en rodajas finas y acomodarlas arriba del caramelo.
3

En un bol batir los huevos un poco, agregar el aceite, la leche y la vainilla o ralladura de limón.
4

Agregar el azúcar y batir un poco más.
5

Cuando esté todo bien mezclado agregar de a poco la harina junto con el Royal (previamente mezclados)
6

Poner esta mezcla encima del caramelo y las manzanas.
7

Llevar a horno suave hasta que la torta esté dorada por encima.
8

Cuando aún esté caliente la torta, darla vuelta en una bandeja. Tiene que ser rápido y con cuidado para que se despegue bien y no se nos rompa.
9

Derretir el chocolate, ponerlo por encima y LISTO!!
Para chuparse los dedos 😍