Bolitas de mandioca y queso🧀
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar la mandica, lavarlas y colocarlas en una olla, agregar agua hasta cubrir completamente la mandioca, cocinar hasta que estén blanditas (la cocción puede llevar hasta 1 hora) retirar del fuego, sacar el agua y dejar enfriar.
- 2
Una vez que esté fría la mandioca aplastar con la ayuda de un pisa papa o un tenedor hasta formar un puré
- 3
Al puré de mandioca agregar todos los demás ingredientes, podes condimentar con las cosas que más te guste (ajo, orégano, provenzal, ajo en polvo)
- 4
Unir todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea, en el caso que se pegue mucho a las manos agregar 1 cda más de harina
- 5
Formar bolitas, si sos amante del queso al igual que yo en el centro de las bolitas podes agregar un pedacito de queso.
- 6
Llevar al frezzer las bolitas por unos minutos mientras se calienta el aceite, una vez caliente el aceite freír las bolitas, cuando estén doraditas retirar.
- 7
Ahora solo queda disfrutarlo.
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