Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos la carne en trozos pequeñitos, la vertemos en una cacerola con un chorrito de aceite y la llevamos a fuego lento durante 30 min aprox, revolvemos para que no se pegue y agregamos sal y pimienta a gusto. Una vez cocida la carne, la vertemos en un bowl
- 2
Cortamos las cebollas, yo usé una morada y una colorada pero pueden ser las 2 coloradas.
Cortamos todas las verduras y la llevamos a fuego lento, le agregamos los condimentos y sal a gusto, una vez cocinada las verduras las integramos junto con la carne en el bowl y mezclamos.
- 3
Para la masa:
Mezclamos las harinas, le agregamos la sal, un chorrito de aceite y agua tibia hasta formar una masa. Luego hacemos bollitos, la estiramos y cocinamos en un sartén (sin aceite el sartén) dejamos que se dore, damos vuelta hasta que se dore del otro lado y listo.
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