Macarrones con tomate seco

Name: Macarrones con tomate seco
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 70 gr macarrones; 6 tomates secos; 1/2 cebolla mediana; Al gusto Queso mozzarella rallado; Ajo en polvo, sal, albahaca y aove

Vanessa @ignis2901

Huelva

Macarrones con tomate seco

Guardada

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Ingredientes

1 ración

70 grmacarrones
6tomates secos
1/2cebolla mediana
Al gustoQueso mozzarella rallado
Ajo en polvo, sal, albahaca y aove

Guardada

Paso a paso

1

En una olla con agua hirviendo y sal. Echamos los macarrones y dejamos cocer 10 min.
2

Mientras tanto, picamos la cebolla a daditos muy pequeños y ponemos en una sartén a pochar con aove.
3

Cuando estén casi transparentes, añadimos los tomates secos y cocinamos unos minutos.
4

Cuando tengamos cocidos y escurridos los macarrones, añadimos al contenido de la sartén y mezclamos para que se integren los sabores.
5

Para emplatar añadimos queso mozzarella rallado y albahaca al gusto... ¡y a comer!
6

Nota: Se puede añadir atún, vegetales...y estaría igual o más rico aún!