Budines dulces cocinados en parrigas

Name: Budines dulces cocinados en parrigas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 1/2 taza harina 000; 1 cuchara sopera de polvo de hornear; 1 cucharadita sal; 25 gr. manteca o margarina; 3/4 de taza de leche; 1 cucharadita de miel; 2 huevos; Extracto de vainilla; 1 1/2 cuchara sopera de azúcar

Silvio Giacinti @Silvio

Budines dulces cocinados en parrigas

Silvio Giacinti @Silvio

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Ingredientes

15 minutos

1 1/2 tazaharina 000
1 cucharasopera de polvo de hornear
1 cucharaditasal
25 gr.manteca o margarina
3/4de taza de leche
1cucharadita de miel
2huevos
Extracto de vainilla
1 1/2 cucharasopera de azúcar

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Tamizar la harina. Agregar polvo para hornear. Hacer un volcán en la harina. Colocar la sal en derredor. Colocar en el medio azúcar, huevos, miel y extracto de vainilla.
Incorporar la leche de a poco hasta obtener una masa blanda.
2

Dividir la masa en cuatro potes. Uno con ralladura de limón, otro con cerezas al marrasquino, otro de ciruelas cortadas y otro de manzanas.
3

Engrasar cada molde de 6 x 10 cm(4) con rocío vegetal. Verter cada preparación en un molde distinto.
4

Hornear a hornalla moderada en Parregas durante aproximadamente 15 minutos
5

Desmoldar cuando enfrìen y decorar a gusto