Arròs en bledes (fesols i napicol) Arroz con acelgas
Esta es la receta que mi madre ha hecho toda la vida del arròs en bledes, una receta muy sencilla, pero con un resultado realmente espectacular.
Arròs en bledes (fesols i napicol) Arroz con acelgas
Esta es la receta que mi madre ha hecho toda la vida del arròs en bledes, una receta muy sencilla, pero con un resultado realmente espectacular.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes: troceamos las acelgas, pelamos els napicols y los troceamos. Las espinacas deberemos descongelarlas precisamente.
- 2
Guindilla al aceite cuando esté caliente, le damos un par de vueltas y añadimos el napicol, las espinacas y las acelgas a la vez
- 3
Tapamos y dejamos a fuego medio. Las acelgas iran ocupando cada vez menos espacio, y cuando ya estén hechas, echaremos las alubias y las dejaremos un par de minutos.
- 4
Si os gusta el toque del pimentón, es el momento de añadir un poco. Le damos unas vueltas a todo y comenzamos a echar agua(en esta olla había 13 vasos, para que al reducir quedase en 12) y es buen momento para un poco de colorante.
- 5
Ahora solo nos falta ajustar la sal, y echar el arroz, yo pongo un vaso (el mismo que para el agua) para 3 personas.Lo dejo 18 minutos, y a la mesa!!!!!
- 6
Cuando hago arròs en bledes hago bastante caldo y congelo.
De la mitad de esa olla comimos 4 personas.La otra mitad del caldo al congelador para la próxima.
Por cierto, estaba muy bueno 😋
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