Tim Telor Daging Cincang

Name: Tim Telor Daging Cincang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 daging ayam/ pork cincang; 1 sdt maizena; Bumbu halus:; 2 bawang putih; 2 bawang merah; 1/4 sdt ketumbar; 4 buah telor; 150 ml air hangat; Garam, merica dan kaldu bubuk utk telor; 1 sdm tepung tapioka utk telor; Kecap manis, saos tiram, garam dan merica utk daging

Evi Can Cook @cook_4079054

Surabaya

Ini makanan kesukaan di rumah. Sering buat, tp biasa nya ga pake takaran 😄, kali ini saya coba bikin sengaja saya catat bumbu2 nya . Telor nya lembut sekali cocok buat makanan balita juga ☺️👍🏻

Lebih banyak

Tim Telor Daging Cincang

Evi Can Cook @cook_4079054

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100daging ayam/ pork cincang
1 sdtmaizena
Bumbu halus:
2bawang putih
2bawang merah
1/4 sdtketumbar
4 buahtelor
150 mlair hangat
Garam, merica dan kaldu bubuk utk telor
1 sdmtepung tapioka utk telor
Kecap manis, saos tiram, garam dan merica utk daging

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, lalu masukkan daging cincang yg sdh diberi sedikit maizena. Tumis sampai matang, masukkan kecap manis, saos tiram, kaldu bubuk, garam merica secukupnya. Beri sedikit air. Tes rasa sesuai selera ya. Angkat, tuang di mangkok tahan panas.
2

Kocok 4 telor, beri garam merica dan bubuk kaldu ayam. Lalu tuang air hangat 150ml dan tepung tapioka 1sdm, aduk rata.
3

Tuang di atas daging, lalu tutup mangkok dengan plastik tipis. Tim sekitar 20mnt an. Plastik tipis tujuannya agar air dr tutup wajan tidak menetes ke telor.
4

Siap disajikan, taburi dengan taburan daun bawang. Enak banget ☺️, kenyal2 telor nya dan halus teksturnya