Derretir la mantequilla y mezclar con los copos de avena.

En otro bol, mezclar el azúcar con los huevos.

Agregar los ingredientes secos, la avena con la mantequilla y la leche.

Seguir mezclando hasta formar una masa manejable. Si está muy líquida, agregar harina. Si está muy seca, agregar más leche.

Extender la masa en una superficie enharinada con el rodillo y cortar con el molde deseado.

Engrasar una bandeja y poner papel manteca. Poner la masa.

Hornear por 15 minutos aproximadamente a 200°C o hasta que estén listos. No deben quedar dorados pero tampoco crudos.

Rellenar con manjarblanco o fudge y espolvorear con ayuda de una coladora el azúcar impalpable.

Disfruta!