Tarta de almendras con fresas

Name: Tarta de almendras con fresas
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr harina almendras; 200 gr mantequilla pomada; 80 gr azúcar o 30 gr stevia; 4 huevos; Fresas de temporada para adorno; Azúcar moreno para poner por encima -opcional-; 26 cm molde

M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas

Málaga

🥚🧈🍓🍓🍓Si buscas una receta fácil para tarta, aquí la tienes. Hecha con crema frangipane, crema utilizada para relleno de tartas. Me gustó tanto ese relleno que he hecho una tarta con él. Un poco de historia: La crema frangipane llega a Francia en el s XVII de la mano de María de Médicis, en la misma época en la que se hace popular la masa de hojaldre y es la unión de frangipane y hojaldre que da lugar a la llamada Tarta Phitiviers que la tengo en la lista de recetas por hacer.
#másconmenos
#menúsemanal

Tarta de almendras con fresas

M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

8 raciones

200 grharina almendras
200 grmantequilla pomada
80 grazúcar o 30 gr stevia
4huevos
Fresas de temporada para adorno
Azúcar moreno para poner por encima -opcional-
26 cmmolde

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Batimos la mantequilla, que ha tenido que estar a temperatura ambiente para que esté blandita, la batimos mejor si es con varilla eléctrica, junto con el azúcar, yo he puesto stevia.
2

Cuando se haya mezclado, incorporamos los huevos echándolos de uno en uno y seguidamente la harina de almendra.
3

Lo batimos bien y se vierte en el molde, yo he usado un molde de silicona que no hay que engrasarlo y es más fácil para desmoldar, encima colocamos las fresas cortadas por la mitad.
4

Si se quiere se puede espolvorear con azúcar moreno.
5

Se horneará durante unos 20 minutos en horno precalentado a 180 ◦ con calor arriba y abajo.
6

ESPERO QUE TE GUSTE.