Carne molida de res en salsa

Name: Carne molida de res en salsa
Yield: 4 raciones
Cuisine: cubanas
Ingredients: 8 oz carne molida de res; 1 pimiento verde pequeño; 1 pimiento rojo pequeño; 1 cebolla morada mediana; 5 dientes ajo; 80 ml puré de tomate; 160 ml caldo de res; 2 cucharadas aceite; al gusto Sal y pimienta

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

La carne molida es muy buena para aumentar las raciones en nuestra mesa. Cocinando la carne en salsa puede aumentar el doble de sus comensales y queda muy sabrosa. #másconmenos

Carne molida de res en salsa

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

La carne molida es muy buena para aumentar las raciones en nuestra mesa. Cocinando la carne en salsa puede aumentar el doble de sus comensales y queda muy sabrosa. #másconmenos

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

8 ozcarne molida de res
1pimiento verde pequeño
1pimiento rojo pequeño
1cebolla morada mediana
5 dientesajo
80 mlpuré de tomate
160 mlcaldo de res
2 cucharadasaceite
al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortar las especias en trozos pequeños a su manera. Salpimentar la carne
2

En un sartén con el aceite caliente sellar bien la carne molida, luego agregamos las especias y seguimos sofriendo por unos 5 minutos más a fuego medio alto
3

Agregamos el puré de tomate, removemos y vertemos el caldo de res.
4

Removemos y tapamos. Cocinamos por 20 minutos a fuego bajo. Nos quedará una carne molida bien rica y con buena salsa
5

¡Buen provecho!