Bizcochuelo sin TACC de yogurt súper esponjoso 🤩🤤

Name: Bizcochuelo sin TACC de yogurt súper esponjoso 🤩🤤
Cuisine: argentinas
Ingredients: 190 gr yogurt natural; 1 taza y media de Maizena; 2 cucharitas polvo para hornear; 4 cucharas azúcar; 6 huevos; Esencia de vainilla a gusto; cantidad necesaria Azúcar impalpable; 1 limón o naranja, o el cítrico que quieras (ralladura y jugo)

Katia Güimil @kat237

Receta riquísima y fácil! En este caso la hice para mí mamá❤️ ella es celíaca. Generalmente no hay muchas opciones sin gluten en los supermercados, por eso una buena alternativa es empezar a experimentar en la cocina😊
Recuerden comprobar que todos los ingredientes tengan el logo de sin TACC.✨

Bizcochuelo sin TACC de yogurt súper esponjoso 🤩🤤

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

190 gryogurt natural
1 tazay media de Maizena
2 cucharitaspolvo para hornear
4 cucharasazúcar
6huevos
Esencia de vainilla a gusto
Glaseado (opcional)
cantidad necesariaAzúcar impalpable
1limón o naranja, o el cítrico que quieras (ralladura y jugo)

Guardada

Paso a paso

1

Separar las yemas de las claras.
2

Batir las yemas con el azúcar, yogurt, Maizena, polvo para hornear y la vainilla.
3

Hasta que nos quede una mezcla amarilla homogénea. Apartamos, y seguimos con las claras.
4

Agregamos una cucharada de azúcar a las claras y batimos aprox 5-10 min hasta formar un merengue que no se despegue del recipiente
5

Incorporamos el merengue de forma suave y envolvente.
6

Colocamos en un molde previamente aceitado y lo llevamos al horno caliente 180° por 35 min.
7

Para la decoración (es opcional) mezclar el azúcar impalpable con unas gotas de limón hasta formar un glaseado. Y decorar con la ralladura. También hice un budincito con la misma mezcla pero sin glaseado🙌🏼
8

Disfrutar! 💜💜