Tarta de acelga🥬
Es una tarta súper fácil de preparar🥳 y si sos amante del QUESO te va a encantar🧀
Tarta de acelga🥬
Es una tarta súper fácil de preparar🥳 y si sos amante del QUESO te va a encantar🧀
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar las Cebollas en corte Juliana, y la cebollita verde picar en trozos pequeños.
He usado cebolla roja y blanca, pero puedes hacerlo con la cebolla que desees.😀
- 2
Picar SÓLO el tallo de la acelga a un grosor de 1/2 cm.
- 3
Picar las hojas de la acelga a un grosor de 2 cm.
- 4
En un sartén agregar la mantequilla y un poco de aceite, incorporamos la cebolla y freímos durante 5 minutos a temperatura media, luego de ese tiempo agregamos el tallo de la acelga ya picado, la mitad de la cebollita verde picada; sazonamos con SAL y PIMIENTA y seguimos cocinando durante otros 5 minutos extra.
- 5
Ahora agregamos la acelga al sartén y dejamos cocer durante 7 minutos, y luego retiramos y dejamos enfriar.
- 6
Rallamos el queso parmesano, cortamos en cubos pequeños el queso feta y el roquefort.
- 7
En un bol agregamos la acelga ya preparada, todos los quesos, los huevos previamente batido, la cebollita verde restante, y mezclamos cuidadosamente todo.
- 8
En un molde de 33 cm de diámetro, estiramos la MASA DE LA TARTA y le hacemos unos pequeños agujeritos con ayuda de un tenedor.
- 9
Incorporamos toda la preparación al molde, y decoramos con semillas de nigella o semillas de sésamo(OPCIONAL).
- 10
Llevamos al horno precalentado a 180°C durante 35 min y LISTOO..!!!
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