Longanizas al vino

Name: Longanizas al vino
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg longaniza o una bandeja del súper; 1 pimiento verde picado; 1 pimiento rojo picado; 3 ajos laminados; 1 vaso vino blanco; 1/4 cucharita pimienta negra; Sal, aove

Estefania Rodriguez @cook_9942755

Madrid

Longanizas al vino

Estefania Rodriguez @cook_9942755

Guardada

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Ingredientes

30-40min

6 raciones

1 kglonganiza o una bandeja del súper
1pimiento verde picado
1pimiento rojo picado
3ajos laminados
1 vasovino blanco
1/4 cucharitapimienta negra
Sal, aove

Guardada

Paso a paso

30-40min

1

Echar aove en una cacerola baja, los ajos y un poco de sal y a fuego medio dorarlos sin que se quemen
2

Añadir los pimientos y la pimienta negra y rehogar
3

Echar las salchichas y sellarlas bien por todos los lados. Después añadir el vaso de vino (200 ml aprox) y a fuego medio alto dejar cocer por 30 min, corregir sal y listo.