Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl colocar el azúcar, el huevo, la ralladura, la leche, el aceite, la esencia y por último la harina junto con la maicena. Integrar hasta formar una masa lisa.
- 2
Si la masa está muy blanda, llevar una hora a la heladera envuelta y estirada en papel film.
- 3
Pasado el tiempo, sacar de la heladera la masa y cortar las tapitas de ½ cm de grosor (crecen en el horno).
- 4
Llevar a un horno precalentado a 160 – 180° en una placa enmantecada y enharinada durante 15- 20 minutos aprox. o hasta que estén doraditas pero blanditas.
- 5
Dejar enfriar, rellenar con dulce de leche y pasar por coco rallado.
(Para darle un toque me gusta pintarlos con un poco de chocolate derretido encima)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sofia Avancini le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Tengo 15 años, vivo en Argentina. Descubrí mi amor por la cocina durante la pandemia y también gracias a la influencia de mis amigas todas cocineras. Mi influencia en la cocina viene de mi tía, la única persona que vi a cocinar en mi familia desde que soy chica y a la que siempre le mando el tupper con las nuevas recetas que experimento. Me inspiro viendo videos en youtube o en la tele y buscando recetas en internet.
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