Poner la carne en un bols, Condimentar Poner el Huevo y la media cebolla Rallada Una vez todo eso mezclamos con las manos limpias hasta que esté todo unido, una vez que mezclamos todo agregamos el pan rallado y la harina dejamos descansar un ratito para que agarre sabor

Mientras reposa la carne Cortamos la cebolla y la mitad que nos quedó bien chiquita y tambiénel Morrón una vez cortado colocamos aceite en una olla y agregamos las verduras a la olla y le ponemos sal una pizca de Provenzal y una pizca de orégano tapamos y dejamos unos minutos Vamos Ah Armar nuestras Albóndigas

Una vez que tenemos las albóndigas echas
Agarramos una ollita aparte y ponemos aceite lo llevamos al fuego ponemos las albóndigas para que se sellen... si Hacen este paso logran que no se les desarmen las albóndigas

Mientras las albóndigas se sellan ponen el el fuego las verduras que aviamos preparando... cuando las verduras estén blanditas y las albóndigas ya selladas agregamos las albóndigas a las verduras, tapamos dejamos unos 5 minutos si hace falta agregar agua

Pasado los 5 minutos agregamos el puré de tomate(yo le pongo la cajita entera) agregamos unos chorros de agua a gusto yo no le pongo mucho me gusta que se sienta el tomate.Tapamos y dejamos que hierba

Una vez que hirvió el puré de tomate le agregamos sal pimienta otra pizca de orégano y La cucharadita de pimentón revolvemos y tapamos que se siga cocinando

Una vez que llega al punto de cocción que desean lo apagan y acompañamos con cualquier pasta o con lo que deseen
Espero les guste ☺️😊