Colocamos la harina en un recipiente, agregamos la sal, la manteca tratando de formar un bollo, incorporamos el huevo y el agua, una vez integrados todo los ingredientes, colocar un film y llevar a la heladera, como mínimo 30 minutos.

Luego estirar con palote, las hice finas y marque los discos con un plato de postre, coloque relleno, al horno unos 20 minutos, Esta masa la podemos hacer de un día para el otro y guardarla en la heladera.