Crema pastelera
Monserrat Coca Hernandez @cook_28409873
Paso a paso
- 1
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Blanquear nuestras 6 yemas de huevo cuando estas ya estén blanqueadas agregaremos la fécula de maíz y 8 cucharadas de azúcar.
- 3
Pondremos a hervir nuestra leche y le agregaremos el resto de nuestra azúcar para sabor podemos agregarle canela o vainilla.
- 4
A nuestra mezcla de yemas de huevo la tendremos que temperar con un poco de leche y una vez que tengamos la misma temperatura que la leche que esta en el fuego la vaciaremos y le iremos moviendo hasta que nuestra mezcla espese.
Poner en un recipiente cubrir y reservar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Monserrat Coca Hernandez le encantará ver cómo quedó.
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