Se cocina un cocido con todos los ingredientes a excepción del tomate frito, patatas fritas y aceite de oliva.

Una vez hecho el cocido, se separan los garbanzos, carne, jamón y zanahoria

En una sartén honda se doran los ajos cortados en rodajas en un chorreón de aceite de oliva, se añaden las carnes -pollo y ternera-, y el jamón ya picado también, se sigue dorando todo lo mencionado, añadimos los garbanzos y el tocino ibérico troceado.

Una vez sofrito "TODO", se sirve caliente, aderezado con patatas fritas y los tomates fritos de paquete. El caldo del cocido se sirve aparte con la zanahoria en rodajas.