ROSETAS DE PAN DE🍊NARANJA🍊 CON COBERTURA DE 🥥COCO🥥

Name: ROSETAS DE PAN DE🍊NARANJA🍊 CON COBERTURA DE 🥥COCO🥥
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para la masa; 500 grs harina 0000 (más cantidad. extra para amasar); 20 grs levadura fresca; 1/2 taza a gua tibia; 1/2 taza azúcar; 2 huevos; 1/2 taza aceite; jugo de 1 naranja (podes reemplazarlo por media taza de leche); ralladura de 1 naranja; 1 yema de huevo (para pincelar); Para la cubierta; 200 grs coco rallado; 1 huevo; 2 cucharas azúcar impalpable; 2 cucharas azúcar

🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi

Capital Federal, Argentina

Viendo recetas de panes fui eligiendo lo que me gustaba de cada una😉...y así salió este delicioso pan con un aroma y un sabor exquisito🍊😋🍊... Sumado a la cobertura de coco🥥🥥 que lo hace aún más tentador 🤗😋🤩😉🍊🥥🍊🥥🍊🥥#naranja+coco😋🥥+🍊👏❤️

ROSETAS DE PAN DE🍊NARANJA🍊 CON COBERTURA DE 🥥COCO🥥

🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi

Capital Federal, Argentina

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Ingredientes

Para la masa
500 grsharina 0000 (más cantidad. extra para amasar)
20 grslevadura fresca
1/2 tazaa gua tibia
1/2 tazaazúcar
2huevos
1/2 tazaaceite
jugo de 1 naranja (podes reemplazarlo por media taza de leche)
ralladura de 1 naranja
1yema de huevo (para pincelar)
Para la cubierta
200 grscoco rallado
1huevo
2 cucharasazúcar impalpable
2 cucharasazúcar

Guardada

Paso a paso

1

Colocar en un recipiente la harina y el azúcar.Hacer un hueco en el centro donde vamos a colocar la levadura desmenuzada y el agua tibia
2

Agregamos el aceite y los huevos.Unimos todo muy bien
3

Agregamos la ralladura y jugo de naranja.Formamos la masa sobre mesada enharinada ayudándonos con harina extra
4

Dejamos reposar en lugar cálido y tapada por 30/40’ aprox.Mientras tanto preparamos la cubierta
5

Cubierta: Colocamos en un bowls el coco, huevo y los dos tipos de azúcar.Unimos esta mezcla muy bien
6

Cortar por la mitad el bollo de masa para formar los dos panes
7

Una vez formadas las dos rosetas le hacemos el corte en cruz para que penetre al cocinarse la cubierta que preparamos de coco.Las pincelamos con la yema de huevo
8

Colocamos sobre las rosetas pinceladas con huevo la cubierta de coco y llevamos ambas a una placa aceitada donde las dejamos antes de llevarlas al horno para su cocción por 10/15’ aprox.
9

Horno precalentado y a temperatura media hasta dorar
10