Para esta receta utilicé unos 5 plátanos, aquí llamados "machos" o "plátanos vianda" que estaban entre verdes y maduros, también las he hecho con plátanos verdes e igual quedan de sabrosas.

Ahora sí tengo los ingredientes originales, mi regalo de cumpleaños 🎉 mi ensalada favorita

Aprovechando la pasta que sobró del almuerzo!

Quizás fue obra de la casualidad o simplemente el destino quien quiso que los europeos llegaran hasta aquí trayendo consigo las carnes ahumada y algunos tipos de especias; las que mezcladas con alimentos oriundos de nuestras tierras dan como resultado una amalgama de olores y sabores dignos de elogio.......

Hace unos días me invitaron a una cena y uno d elos platos era "tostones rellenos con camarones", me gustó tanto que intenté hacerlos, esta versión de mis tostones rellenos fue con carne picada de cerdo, le puse encima a algunos aceitunas y a otros queso. Voy a seguir probando la receta hasta que me queden muy bien, no obstante no quise dejar de demostrales esta versión mia. Creo que el fallo estuvo en el tamaño del corte inicial de los plátanos

En Cuba es costumbre cuando se va a una celebración de cumpleaños encontrar "la ensalada fría". Este platillo es casi obligatorio, lo mismo que un cake; estas cosas casi nunca faltan en una celebración cumpleañera. Normalmente la ensalada fría se hace con pollo, pero también se puede hacer con carne de cerdo, con jamón, con salchichitas, con pescado; la piña cocinada en una almíbar también es uno de los secretitos de una rica ensalada.

Este fue el cake que le hice a mi sobrina nieta Carolina el día de su cumpleaños. Para hacerlo utilicé 3 moldes, uno rectangular y dos redondos de diferentes diámetros. Luego hube recortar las panetelas redondas hasta darle forma de campana. Las medidas que pondré de los ingredientes fue el total de materiales que utilicé para los tres moldes.

La carne de la langosta es muy sabrosa, este fue un plato que estuvo bien apetitoso y lo acompañé en esa ocasión con arroz blanco, tostones y una sabosa ensalada de vegetales

Me encantan los dulces y un día me lancé y el flan de leche fue lo primero que aprendí a preparar y ahora es uno de los mejores postres que me salen

Esta fue una salsa que se me ocurrió hacer para acompañar unas albóndigas de carne de cerdo. Con esta salsa se puede acompañar además otras carnes e incluso como aderezo para vegetales

Un balance adecuado de vegetales y carnes que proporciona una alimentación saludable y energética. Acompañar con viandas y ensaladas.

Compré una masa de croquetas pre-elaborada y se me ocurrió hacer unos medallones a ver qué tal quedaban. ¿El resultado? Geniales

Fue un reto para mí hacer este chocoflan. Pero en la cocina no se puede tener temor, así que sin susto le puse interés y me salió está delicia. Creando una mezcla de sabores entre el chocolate y el café. #lotería

Este fue un pastel con forma de osita que le hice a mi sobrina - nieta el día de su bautizo. Para ello, al no tener un molde específicamente para hacerlo, usé dos moldes de diferentes diámetros, uno para formar la cabeza, el más pequeño, y otro que formaba el cuerpo un poco más grande. Para las manitas y orejas de la osita utilicé moldes más pequeños. Dependiendo de los diámetros, así serían las cantidades, en este caso, estas fueron las cantidades que yo utilicé

Estando en África, uno ve como las personas tienen hábitos de comer cosas que no hay en otros países. Les traigo esta muestra de cómo hacer unos escargot (caracoles) a mi manera. El resultado fue genial, pues le agregué la miscelánea de verduras que acá no lo hacen así.

Estos enrrollados de bistec eran comunes en la fiesta de cumpleaños en casa, se acompañaban con arroz, frijoles refritos con mantequilla y verduras al vapor, para los niños con puré.

Son unos pincho fáciles, prácticos y picositos. En casa en época otoñal eran ofrecidos par la botana y el tequila.#LaCocinaNosUne

Hoy les están celebrando sus cumpleaños a los hijos de una gran amiga. El tema es una fiesta hawaiana. Así de que pensé en prepararles estos ricos pastelitos. Lo estoy haciendo con mucho cariño. Espero los disfruten.

#delantaldoradoHace dos semana hicimos este pan de plátano sin gluten en casa de mi hermana. El resultado fue muy bueno !

Hoy que es día del niño hice estos Sándwiches divertidos en el Club de Cocina de Cookpad.#DiaDelNiño

Anoche fue la cena familiar para festejar mi cumpleaños, y como ya habia tenido otros dias de festejos con las amigas y comi pastel hasta agotarme, decidi hacer un postre delicioso, y ligero, esta gelatina es receta de mi hermana, generalmente la hago para las fiestas navideñas pero en esta ocasion fue para mi cumpleaños, la comparto.

Ideal para dejar el lonche listo para un par de días. Chili con carne, picadillo y espagueti rojo.

Es el cumpleaños de una comadre muy querida, así de que decidí preparar este delicioso flan. Dupliqué la cantidad de ingredientes, ya que necesitaba un flan grande. Resultado: Exquisito!!!!

Ricos #bollitos rellenos de jamón, quesillo, queso amarillo, entre más.🤫😋Están deliciosos 👩‍🍳

No se quien está más emocionada por Halloween, si mis hijas o yo jajaj Es que da para ser tan creativo e inventar tantas cosas que no hay desperdicio! Hay muchísimas ideas por ahí y no podía quedarme fuera de esta tendencia de los lunchs temáticos por el día de brujas. En este caso puedes hacerlo tan sencillo o complicado como tu quieras. Yo decidí hacer la masa de cero porque usé mi masa madre e hice pizza para todos, pero puedes optar por usar mini pan pita para la pizza o comprar la masa ya lista en el súper o también por qué no usar pan de molde. El chiste es consentir a los peques y hacer algo divertido para ellos.

Pienso que la ensalada rusa es el único plato ruso conocido y popular en todo el mundo. Muchísimos restaurantes y cafés la incluyen en su carta. Pero en el extranjero la receta siempre esta cambiando y no es el plato autentico que comimos en Rusia.Primero quiero contarles que en Rusia es ciertamente popular. Pero nunca no la nombramos "la ensalada rusa"... se llama "la ensalada Olivier" o “Olivier”. También no la comemos todos los días. Olivier es un plato que tiene muchas calorías, es caro y no nos gusta comprarla, sino preferimos preparla en la casa. De este modo la ensalada rusa es el plato perfecto para una fiesta. Bromeamos que la fiesta de Ano Nuevo no seria tan buena sin Olivier y la champaña. No recuerdo un cumpleaño o una fiesta familiar sin este plato)))La historia de la ensalada es un gran secreto. No tenemos un libro con la receta original y no sabemos los ingredientes auténticos. Aquí tengo, unos hechos que encontré en internet.En los anos 60 del siglo XIX en Moscú había un restaurante francés "El Hermitage", donde trabajaba el chef Lucien Olivier (un franco-ruso). El plato especial de este restaurante era "la ensalada francesa". Aunque todos los ingredientes eran bien conocidos, llevaba una mezcla secreta de salsa y mayonesa que producía un sabor original y único. Muchos chefs intentaron copiar la receta, pero fue inútil. El chef Olivier no dejo a nadie sus secretos gastronómicos y murió heredándonos el enigma de la ensalada rusa.

Especialmente esta receta a mi amiguita Ary.Receta de mi hermana Alma Rosa que hace unos postres deliciosos

Estos bocadillos son lo que hay en casa, se hacen con el bolillo o pan salado que nos queda cortado en rodajas, acompañado de lo que han en la despensa. Yo uso las mermeladas saladas para ellos.

Como el sábado fue ☄mi cumpleaños 🎂 decidí festejar comiendo hamburguesas 🍔🍟 con mi familia❤#yosoyasi

Lo hice para el primer cumpleaños de mi hija. Usé yogur en lugar de crema fresca para que sea apto para bebés 💡 Como te puedes imaginar, mi hija lo comió mientras lo aplastaba, lo que resultó en un gran desorden 😉😂