Cuci pakchoy dgn air mengalir, rendam dgn air ditambah 1 sdt cuka apel selama 5 menit. Lalu bilas dgn air mengalir. Bilas lg dgn air minum

Cuci nanas dgn air garam. Bilas dgn air bersih lalu bilas lg dgn air minum.

Kupas semangka bagian kulit hijaunya saja, kulit putih ikut di jus. Bijinya bisa dibuang atau ikut di blender. Potong kecil2

Masukkan pakchoy, nanas dan semangka ke dlm blender. Tambahkan air.
Blender smp halus. Pindahkan ke gelas saji.
Siap dihidangkan.
Kalau mau disimpan, bisa dipindah ke dalam botol beling dan simpan di kulkas. Bisa tahan smp 6 jam.