Arroz con pollo y champis 🥘
Estaba un poco desaparecida por aquí pero hoy he hecho un arroz que no podía no subirlo 😍
Arroz con pollo y champis 🥘
Estaba un poco desaparecida por aquí pero hoy he hecho un arroz que no podía no subirlo 😍
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos los ajos/cebolla/puerro y el pimiento rojo (yo lo he cortado muy pequeño, pero cada uno como quiera) y rallamos la zanahoria.
Cortamos el pollo en trocitos. - 2
En una sartén con un poco de aceite ponemos la verdura, el pollo y los champiñones y dejamos que se cocine.
- 3
Echamos los condimentos a la mezcla (también podéis echarle otras cosas si os gusta).
- 4
Ponemos arroz en forma de cruz y lo doramos un poquito.
- 5
Añadimos caldo de pollo hasta tapar el arroz completamente. Después lo dejamos cocinar y vamos añadiendo agua poco a poco cuando vemos que el arroz lo ha absorbido casi todo (yo he añadido en total unos 2 vasos). Sobre todo ir mezclando para que el arroz no se pegue.
- 6
Cuando el arroz esté cocinado y el caldo bien absorbido, ¡ya está listo!
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